Neolea | Balsamico Azijn 70/30 | Messinia | Griekenland

12,95

Onze Balsamic Vinegar, gemaakt van 70% gekookte druivenmost en 30% rode wijn azijn is van nature zoeter en rijk in anti-oxidanten. Deze unieke verhouding zorgt voor een rijke en complexe zoetheid met tonen van vijgen, stroop, kersen, chocolade en gedroogde pruimen. Geproduceerd van Griekse druiven van het eiland Samos en voor drie jaar gerijpt in Franse eiken vaten.

Beschrijving

Neolea 
Neolea is een samenwerkingsverband. Laat de boer de boer zijn en de lokale Griekse familie de pers beheren:. ‘Wij verbinden, ondersteunen, controleren kwaliteit, bouwen het merk en doen de introductie bij de consument. Dat is waar wij waarde kunnen toevoegen en onder andere de Nederlander echte extra vergine olijfolie laten proeven daar waar zo vele merken hun beloften van smaak en gezonde eigenschappen helaas niet waar maken.’

Neolea is ook een beetje Nederlands. Het bedrijf is opgericht door Nederlander Bart Jan Manten, die aan het begin van de Griekse crisis dit prachtige product leerde kennen. In 2014 besloot hij hier met Neolea een eigen identiteit aan te geven. Hiermee zet hij zich af tegen de bulk exporten naar Italië van dit bijzonder smaakvolle Griekse product.

Inmiddels heeft Neolea kantoren in Griekenland en Amsterdam en groeit het bedrijf hard. Steeds meer top chefs en levensgenieters kennen en erkennen de kwaliteit van Neolea en daar is het team van Bart Jan enorm trots op.

Onze Balsamic Vinegar, gemaakt van 70% gekookte druivenmost en 30% rode wijn azijn is van nature zoeter en rijk in anti-oxidanten. Deze unieke verhouding zorgt voor een rijke en complexe zoetheid met tonen van vijgen, stroop, kersen, chocolade en gedroogde pruimen.Geproduceerd van Griekse druiven van het eiland Samos en voor drie jaar gerijpt in Franse eiken vaten.

Onze balsamico azijn komt in een 250ml donkere glazen fles, om de azijn te beschermen tegen schadelijk (UV-)licht.

Combineer de Balsamico
Neolea Extra Virgin Olive Oil
Salades en vinaigrettes
Brood
Vis
Rood vlees, wit vlees en wild

Extra informatie

Acties

Landen

soorten

Andere suggesties…