Morgenster | White Reserve | WO Stellenbosch | Zuid-Afrika | 2016

19,95

Sauvignon blanc | Semillon

Morgenster, internationaal gewaardeerd om zijn rode wijnen in de stijl van Bordeaux, bracht ter gelegenheid van het 300-jarig bestaan (!) van het domein in 2011 zijn eerste witte wijn uit. De wijngaarden liggen dicht bij de kust. Na vinificatie krijgt de wijn een houtrijping van 12 maanden. Rijke wijn met aroma’s van steenfruit, peer, tropisch fruit en jasmijn met een lichte houttoets. De smaak is prachtig rond, met gebalanceerde zuren en een mooi concentraat. Een grote wijn, die prachtig kan ouderen. Lekker met rijke visgerechten; schaaldieren en gevogelte krijgen een nieuwe dimensie met deze wijn als metgezel.

Uitverkocht

Beschrijving

Morgenster Estate ligt in Somerset West, Stellenbosch, in het hart van het westelijke deel van de Kaap. Behalve wijnen in de stijl van Bordeaux maakt men hier alom geprezen Extra Virgin Olijfolie. Aanvankelijk maakte het domein deel uit van het bedrijvige Vergelegen, voormalig bezit van VOC-gouverneur Willem Adriaan van der Stel. Toen die in 1708 werd teruggeroepen naar Nederland werd het landgoed in vieren verdeeld. Een deel kwam in handen van Jacques Malan, een uit Frankrijk gevluchte hugenoot. In 1992 kwam Morgenster in het bezit van Giulio Bertrand, die het bedrijf internationaal op de kaart zetten. In 2009 werd Henry Kotzé aangetrokken als wijnmaker en keldermeester. Hij werkte samen met Pierre Lurton, directeur en consultant van Cheval Blanc, aan de Franse Bordeauxblend Morgenster en Laurens River Valley. Onlangs is Giulio Bertrand overleden, zijn gedachtengoed wordt op het domein voortgezet. Hij liet twee dochters na Allesandra en Frederica, de huidige eigenaressen.

Morgenster, internationaal gewaardeerd om zijn rode wijnen in de stijl van Bordeaux, bracht ter gelegenheid van het 300-jarig bestaan (!) van het domein in 2011 zijn eerste witte wijn uit.

De wijngaarden liggen dicht bij de kust. Er heerst een zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem is rijk aan ijzer, klei en mineralen.

De druiven worden geteeld in het nabijgelegen Schapenberg en Helderberg. Na vinificatie krijgt de wijn een houtrijping van 12 maanden.

Rijke wijn met aroma’s van steenfruit, peer, tropisch fruit en jasmijn met een lichte houttoets. De smaak is prachtig rond, met gebalanceerde zuren en een mooi concentraat. Een grote wijn, die prachtig kan ouderen.

Lekker met rijke visgerechten; schaaldieren en gevogelte krijgen een nieuwe dimensie met deze wijn als metgezel.

13,5% alc.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

,

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…