Louis Guntrum | Pinot Noir | Rheinessen | Duitsland | 2018

12,95

100% Pinot Noir

Robijn rood. Kersen en framboos-achtige aroma’s, een hint van eikenhout uit de barrique-barrel aging, goed uitgebalanceerd, zachte zuurgraad en rijpe afwerking. Past bij donker vlees, kaas en crackers. Goed als aperitief of bij hoofdgerechten. Serveren op 14° -16°C.

Beschrijving

Louis Guntrum is een naam die in vele kringen respect afdwingt. De familie Guntrum verbouwt al sinds 1648 wijndruiven, maar vestigde zich pas in 1923 op de huidige plek, aan de Rheinallee, aan de oevers van de rivier. De familie bezit percelen in hoogaangeschreven wijngaarden als de Oppenheimer Sackträger en Herrenberg, de Niersteiner Oelberg, Hipping en Pettenthal. Inmiddels staat de 11de generatie aan het hoofd, in de persoon van Louis Konstantin Guntrum. De filosofie is in al die jaren onveranderd gebleven: gebruik alleen de beste druiven uit je beste wijngaarden om de beste wijnen te maken. In de wijngaarden vind je ook geen nieuwigheden, maar uitsluitend traditionele druivenrassen: Riesling, Silvaner, Spätburgunder (Pinot Noir) of Gewürztraminer. De kelders van Guntrum zijn een mooie combinatie van traditioneel en modern, een eerbetoon aan de eigen filosofie. 

Leem en klei. Wijngaarden op de top van de heuvels. Zware grond met een uitstekende absorptiecapaciteit voor regenwater. Opvoeding in eiken. Robijn rood. Kersen en framboos-achtige aroma’s, een hint van eikenhout uit de barrique-barrel aging, goed uitgebalanceerd, zachte zuurgraad en rijpe afwerking. Past bij donker vlees, kaas en crackers. Goed als aperitief of bij hoofdgerechten.Serveren op 14° -16°C

13,0% alc.

Extra informatie

druivenrassen

,

Landen

soorten

Alcoholpercentage

jaargang

Andere suggesties…