Hamilton Russell Vineyards
 | Ashbourne Sandstone
 | WO Hemel-en-Aarde Valley | Zuid-Afrika | 2020

20,95

51% Sauvignon Blanc | 24% Chardonnay | 25% Semillon
Vegan

Hamilton Russell is gesitueerd in Hemel-en-Aarde vallei wat valt binnen het 
wijngebied Walker Bay. Ashbourne is gelegen in de Hemel en Aarde Vallei in 
het zuidelijkste puntje van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat 
en de oude bodem is er extreem klei- en ijzerrijk. Het wijnhuis maakt er terroir 
gedreven wijnen met de focus op Sauvignon Blanc en Pinotage. Deze wijn volgt 
een niet traditionele vinificatie. De Chardonnay rijpt 5 maanden in keramische 
’eieren’, de Semillon 5 maanden in neutrale vaten en de Sauvignon Blanc in 
amforen. Innovatieve witte blend die op de mooist mogelijke wijze het terroir 
van zandsteenbodems weergeeft. Heldere wijn met veel fruitaroma’s zoals 
citroenschil en gele appels. Volle en zachte smaak van citroen, bloedsinaasappel 
en bergamot. Met mineraliteit en een natuurlijke zuurgraad. Ideaal bij schaal- 
en schelpdieren zoals gebakken mosselen of gambaspiezen en bij lichte 
voorgerechten zoals een salade met geitenkaas, gerookte zalm of kip.

Beschrijving

Hamilton Russell is gesitueerd in Hemel-en-Aarde vallei wat valt binnen het wijngebied Walker Bay. Het is een internationaal bekend wijnhuis wat over 170 hectare aan landgoed beschikt. Oprichter Tim Hamilton Russell kocht het onbebouwde landgoed van 170 hectare in 1975. Het wijnhuis haalt mening wijnkaart van talloze Michelin-sterrenrestaurants over de hele wereld. De restaurants zijn goed voor 2/3e van hun omzet en de rest bestaat voornamelijk uit topdeskundigen die verkopen aan verzamelaars en liefhebbers die vaker wel dan niet dol zijn op fijne Bourgogne wijnen. Ze zijn dus zeer succesvol en worden vergeleken met de top. Daarnaast hebben de wijnen nog een reputatie om bijzonder goed te rijpen.

Op dit moment zit de 2e generatie van de familie in het bedrijf en zij richten zich op topkwaliteit pinot noir en chardonnay. Deze wijnen worden verkocht in meer dan 50 landen en uniek (voor Zuid-Afrika) zijn ze gericht op één enkel landgoed (monopole) voor pinot noir en chardonnay. Er worden geen reservewijnen of tweede wijnen gemaakt. Hun 52 hectare wijngaard is gesitueerd op oude, klei- en ijzerrijke grond dicht bij de Zuid-Atlantische Oceaan op slechts 1500 meter afstand. Hamilton Russell is één van de meest zuidelijk en dichtst bij zee gelegen wijnlandgoederen van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat.

Ashbourne is gelegen in de Hemel en Aarde Vallei in het zuidelijkste puntje van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat en de oude bodem is er extreem klei- en ijzerrijk. Het wijnhuis maakt er terroir gedreven wijnen met de focus op Sauvignon Blanc en Pinotage.

Deze wijn volgt een niet traditionele vinificatie. De Chardonnay rijpt 5 maanden in keramische ‘eieren’, de Semillon 5 maanden in neutrale vaten en de Sauvignon Blanc in amforen.
Innovatieve witte blend die op de mooist mogelijke wijze het terroir van zandsteenbodems weergeeft. Heldere wijn met veel fruitaroma’s zoals citroenschil en gele appels.

Volle en zachte smaak van citroen, bloedsinaasappel en bergamot. Met mineraliteit en een natuurlijke zuurgraad.
Ideaal bij schaal- en schelpdieren zoals gebakken mosselen of gambaspiezen en bij lichte voorgerechten zoals een salade met geitenkaas, gerookte zalm of kip.

Extra informatie

Acties

Druivenrassen

, ,

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Alcoholpercentage

Andere suggesties…