Graham’s | Blend N° 12 Ruby Port | Vinho do Porto | Portugal | N.V.

24,45

Voornamelijk Touriga Nacional

Blend Nº12 dankt zijn naam aan het feit dat de druiven op grote hoogte midden in de nacht met de hand worden geplukt om maximale versheid te garanderen. Deze druiven worden vervolgens koud gefermenteerd om hun primaire aroma’s en intensiteit te behouden. In tegenstelling tot de meeste porten in ruby-stijl, is Blend Nº12 niet gerijpt in eikenhout en jong gebotteld om de concentratie en smaak te maximaliseren.

Tip voor een Midnight Spritz: mix 40ml Blend Nº12, 60 ml droge mousserende witte wijn, garneer  met aardbei en  sinaasappelpartjes.
Houd je het liever simpel: 50 ml Graham’s Blend Nº12, aangevuld met je favoriete tonic, veel ijs en garneer het geheel dan met roodfruit en munt!

Beschrijving

De historie van W & J Graham’s loopt over 3 eeuwen. De broers William en John Graham namen in 1820 27 vaten Port aan als betaling van een schuld. In 1890 werd de Graham’s Lodge gebouwd in Vila Nova de Gaia, dit was een enorme stap richting de succesvolle groei, en het opslaan en rijpen van de port onder de ideale condities. 

Het maken van de fijnst mogelijk Port is de missie van Graham’s Port en dit realiseren ze door vooruitstrevend te blijven en hedendaagse technologie te balanceren met traditie.

De Vughtse Wijnkoperij was in de zomer van 2017 een middag te gast bij de Lodge in Vila Nova de Gaia. Een fijne rondleiding en uitgebreide tasting in dit huis, waar wij zo graag mee werken!

Blend Nº12 dankt zijn naam aan het feit dat de druiven op grote hoogte midden in de nacht met de hand worden geplukt om maximale versheid te garanderen. Deze druiven worden vervolgens koud gefermenteerd om hun primaire aroma’s en intensiteit te behouden. In tegenstelling tot de meeste porten in ruby-stijl, is Blend Nº12 niet gerijpt in eikenhout en jong gebotteld om de concentratie en smaak te maximaliseren.

De allereerste Graham’s Ruby Port, speciaal gemaakt om te mixen. Toegankelijke blend voor mensen die nog kennis moeten maken met Port. Frisser en aromatischer. Met 19% alcohol is dit minder dan de helft aan alcoholpercentage dan die van de meeste sterke dranken die worden gebruikt voor cocktails.

Beide flessen zijn versierd met handgetekende afbeeldingen van de beroemde Portugese mode-illustrator António Soares. Het Blend Nº12-ontwerp bevat fruit dat de smaken van de wijn weerspiegelt – frambozen, bramen en aardbeien – evenals de gom cistus, een beroemde Douro-bloem. 

Tip voor een Midnight Spritz: mix 40ml Blend Nº12, 60 ml droge mousserende witte wijn, garneer  met aardbei en  sinaasappelpartjes.
Houd je het liever simpel: 50 ml Graham’s Blend Nº12, aangevuld met je favoriete tonic, veel ijs en garneer het geheel dan met roodfruit en munt!

 

Extra informatie

Acties

Alcoholpercentage

Druivenrassen

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Andere suggesties…