Farina | Pinot Grigio | IGT Veneto | Veneto | Italië | 2022

8,45

100% Pinot Grigio

Vergisting op RVS om extra frisheid van de Pinot Grigio te behouden. Voor 10 tot 15 dagen vergist de wijn, waarbij de temperatuur
gecontroleerd wordt op 18 graden. Aromatische aroma’s van limoenzeste, witte perzik, peer en kanteloep meloen. De smaak is droog en zacht, licht in body met frisse zuren, een duidelijke allemansvriend. Heerlijk als aperitief of borrelwijn. Serveer hem ook bij een lichte lunch als waldorf salade of lichte vis/ zeevruchten en vegetarische voorgerechten als pannetje mosselen, ceviche, zalmtartaar, pasta burrata of quiche met geitenkaas en honing.

Beschrijving

 

Farina komt uit Veneto, Italië is een traditioneel wijnhuis dat met alle liefde en kennis gerund wordt door de familie Farina. De Valpolicella regio, ten noorden van Verona, is het belangrijkste wijngebied van Veneto en er wordt al al eeuwenlang wijn gemaakt. De omstandigheden zijn hier uitstekend om fantastische wijnen te produceren.

 

De Vughtse Wijnkoperij bezocht Farina in setember 2017. Wijnhuizen bezoeken is altijd leuk; nog specialer wordt ‘t als je de oogst meebeleeft. Dan gonst het in de wijngaarden én in de kelder. Ons bezoek aan Farina vond precies in de oogstweken plaats. In de wijnkelder bij Farina ligt een groepssouvenir van onze reis: we hebben op een vat allemaal onze handtekening mogen zetten. De Vughtse Wijnkoperij staat heel mooi centraal!

In de provincie Verona groeien de Pinot Grigio druiven op een bodem van vulkanische oorsprong, één die rijk is aan kalk en klei. Een mooie stimulans voor bloemige aroma’s. De zon zorgt vervolgens voor het zachte tropenfruit.

Vergisting op RVS om extra frisheid van de Pinot Grigio te behouden. Voor 10 tot 15 dagen vergist de wijn, waarbij de temperatuur gecontroleerd wordt op 18 graden.

Aromatische aroma’s van limoenzeste, witte perzik, peer en kanteloep meloen. De smaak is droog en zacht, licht in body met frisse zuren, een duidelijke allemansvriend.

Heerlijk als aperitief of borrelwijn. Serveer hem ook bij een lichte lunch als waldorf salade of lichte vis/ zeevruchten en vegetarische voorgerechten als pannetje mosselen, ceviche, zalmtartaar, pasta burrata of quiche met geitenkaas en honing.

12,5% alc.

Extra informatie

Druivenrassen

,

Landen

soorten

Alcoholpercentage

Jaargang

Regio

Appellatie

,

Andere suggesties…