Farina | Blush | Pinot Grigio delle Venezie | DOC Venezia | Veneto | Italië | 2021

8,45

100% Pinot Grigio

Korte inweking van de schillen. Vergisting op RVS om extra frisheid van de Pinot Grigio te behouden. Voor 10 tot 15 dagen vergist de wijn,
waarbij de temperatuur gecontroleerd wordt op 18 graden. De aantrekkelijke, lichtroze kleur van deze wijn is verkregen uit de schillen van de Pinot Grigio druiven die roze van kleur zijn. Zachte geur met aroma’s van witte perzik, framboos en aardbei, licht floraal als hibiscus. De smaak is tevens zacht, fris en droog met een fijne fruitintensiteit en korte finale. Een echte allemansvriend! Heerlijk als zomerwijn bij de borrel of barbecue. Maar ook bij een lichte lunch of lichte voorgerechten als salade van Hollandse garnalen, tonijn tartaar en ceviche van zeebaars.

Beschrijving

Farina komt uit Veneto, Italië is een traditioneel wijnhuis dat met alle liefde en kennis gerund wordt door de familie Farina. De Valpolicella regio, ten noorden van Verona, is het belangrijkste wijngebied van Veneto en er wordt al al eeuwenlang wijn gemaakt. De omstandigheden zijn hier uitstekend om fantastische wijnen te produceren.

De Vughtse Wijnkoperij bezocht Farina in setember 2017. Wijnhuizen bezoeken is altijd leuk; nog specialer wordt ‘t als je de oogst meebeleeft. Dan gonst het in de wijngaarden én in de kelder. Ons bezoek aan Farina vond precies in de oogstweken plaats. In de wijnkelder bij Farina ligt een groepssouvenir van onze reis: we hebben op een vat allemaal onze handtekening mogen zetten. De Vughtse Wijnkoperij staat heel mooi centraal!

In de provincie Verona groeien de Pinot Grigio druiven op een bodem van vulkanische oorsprong, één die rijk is aan kalk en klei. Een mooie stimulans voor bloemige aroma’s. De zon zorgt vervolgens voor het zachte tropenfruit.

Korte inweking van de schillen. Vergisting op RVS om extra frisheid van de Pinot Grigio te behouden. Voor 10 tot 15 dagen vergist de wijn, waarbij de temperatuur gecontroleerd wordt op 18 graden.

De aantrekkelijke, lichtroze kleur van deze wijn is verkregen uit de schillen van de Pinot Grigio druiven die roze van kleur zijn. Zachte geur met aroma’s van witte perzik, framboos en aardbei, licht floraal als hibiscus. De smaak is tevens zacht, fris en droog met een fijne fruitintensiteit en korte finale. Een echte allemansvriend!

Heerlijk als zomerwijn bij de borrel of barbecue. Maar ook bij een lichte lunch of lichte voorgerechten als salade van Hollandse garnalen, tonijn tartaar en ceviche van zeebaars.

12,5 % alc.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druivenrassen

Jaargang

Landen

Acties

soorten

Regio

Appellatie

Andere suggesties…