Familie Menn | Sainte Gabelle | Colombard-Sauvignon | Côtes de Gascogne IPG | Sud-Ouest | Frankrijk | 2021

75% Colombard | 25% Sauvignon Blanc

Côtes de Gascogne is een wijngebied dat onderdeel uitmaakt van het grotere Zuidwest, in het Frans de Sud-Ouest genoemd. Bleek citroengeel van kleur. Ongelofelijk aromatisch, met geuren van zeer rijpe grapefruit, vleugje groene paprika, asperges, exotisch, rijpe bloedsinaasappel, limoen. Mondvullend en exotisch van smaak, opnieuw bloedsinaasappel, grapefruit met reflexen passiefruit. Smaakt naar meer! Originele witte wijn en de beste vriend van alles wat uit zee komt. Deze heerlijke zomerwijn doet het voortreffelijk bij visgerechten en in het bijzonder bij oesters..!

Deze wijn is online niet verkrijgbaar. Bel of mail ons voor de mogelijkheden.

 

Beschrijving

Côtes de Gascogne is een wijngebied dat onderdeel uitmaakt van het grotere Zuidwest, in het Frans de Sud-Ouest genoemd.

Gascogne wijnen worden gemaakt van grotendeels dezelfde druiven als Armagnac, namelijk ugni blanc, folle blanch en colombard, tegenwoordig steeds vaker aangevuld met sauvignon blanc, chardonnay en/of gros manseng. Gascogne wijnen typeren zich door veel aroma’s, zijn bijzonder fris en hebben een vrij laag (max 12%) alcoholpercentage.

Côtes de Gascogne is globaal gelegen tussen de stad Toulouse, in het westen het wijngebied van de Bordeaux en in zuidelijke richting de Pyreneeën. Wat niet veel mensen weten is dat het een van de grotere wijngebieden van Frankrijk is. Het is een streek met een lange landbouwtraditie welke vooral bekend stond om de productie van Armagnac. Door de verminderde vraag naar dit destillaat van druiven is de streek vanaf eind vorige eeuw zich steeds meer toe gaan leggen op het maken van wijn. De potentie van deze streek voor met name de productie van witte wijnen werd vrij snel ontdekt. Met grote investeringen en behulp van moderne technieken zijn producenten in de afgelopen 20 á 30 jaar erin geslaagd op grote schaal hele aantrekkelijke Gascogne wijnen te maken.

Bleek citroengeel van kleur. Ongelofelijk aromatisch, met geuren van zeer rijpe grapefruit, vleugje groene paprika, asperges, exotisch, rijpe bloedsinaasappel, limoen…. Mondvullend en exotisch van smaak, opnieuw bloedsinaasappel, grapefruit met reflexen passiefruit.

In de finale rijpe grapefruit en een klein toetsje limoen. Smaakt naar meer!
Originele witte wijn en de beste vriend van alles wat uit zee komt. Deze heerlijke zomerwijn doet het voortreffelijk bij visgerechten en in het bijzonder bij oesters..!

Als aperitief, salades met rucola, mosselen, kabeljauw, zalmcarpaccio, Thaise keuken, geitenkaas.

Deze wijn is online niet verkrijgbaar. Bel of mail ons voor de mogelijkheden.

11,5% alc.

Extra informatie

Acties

Alcoholpercentage

Druivenrassen

,

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Andere suggesties…