Enate | Tempranillo Joven | Somontano DO | Spanje | 2018

8,50

100% Tempranillo

Intense, heldere kersenrode kleur. In de neus veel rood fruit, kersen en zwarte bessen, zoethout en een hint van drop. Fris in de aanzet, goed gestructureerd en evenwichtig, fijne en elegante tannines. Het fruit neemt onmiddellijk bezit van de hele mond. Pakkende, aanhoudende finale. Dit type wijn moet jong gedronken worden.Tapas natuurlijk, maar verder een dankbare begeleider van allerlei smaakrijke gerechten uit de Mediterrane keuken.

Beschrijving

Bodegas Enate is een moderne Bodega uit het Noord-Spaanse Somontano. Naast de kwaliteit van de Enate wijnen valt de uitmonstering op. Spanjes’ beste hedendaagse beeldend kunstenaars maken de etiketten. Enate is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano. Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Het doel van Enate is het produceren van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Somontano, met respect voor de eeuwenoude locale tradities en met behulp van de modernste technologie.

Intense, heldere kersenrode kleur. In de neus veel rood fruit, kersen en zwarte bessen, zoethout en een hint van drop.
Fris in de aanzet, goed gestructureerd en evenwichtig, fijne en elegante tannines. Het fruit neemt onmiddellijk bezit van de hele mond. Speels en toch serieus en bovenal aanstekelijk lekker! Pakkende, aanhoudende finale.
Nu-2016 (omdat dit type wijn jong toch het meest charmeert.

Tapas natuurlijk, maar verder een dankbare begeleider van allerlei smaakrijke gerechten uit de Mediterrane keuken, in het bijzonder stoofschotels van vlees of gevogelte, geroosterd of gegrild lams- of varkensvlees, gevogelte, en gerijpte, harde Spaanse kazen.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

jaargang

druivenrassen

Landen

soorten

Andere suggesties…