Domaine Yannick Amirault | La Coudraye | Bourgueil AOP | Loire | Frankrijk | 2017

17,95

100% Cabernet Franc

De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30-35 jaar oud. De wijnstokken staan op een bodem van graniet, zand en vulkanisch gesteente. De neus geurt naar cranberry, grenadine en specerijen. De smaak is vol en intens, gevolgd door verfrissende tonen in de afdronk. Een gastronomische wijn!

Beschrijving

Yannick Amirault nam in 1977 het familiebedrijf over met destijds 3,4 ha wijngaarden in Bourgueil en Sint Nicolas Bourgueil. Tegenwoordig bezit het domein 19 ha, waarvan 13 in Bourgueil en 6 in Sint Nicolas Bourgueil.
Sinds 1983 worden geen meststoffen meer in de wijngaarden gebruikt en door gras tussen de rijen wijnstokken te laten groeien zijn herbiciden overbodig geworden. Het domein is organisch gecertificeerd.

Bourgueil ligt op het zuiden, met uitzicht op de Loire. In de omgeving liggen kleurrijke dorpjes met oude huizen die deze vriendelijke wijnstreek een uitgesproken karakter geven en tot een ideale bestemming voor wijntoerisme maken.
De wijngaarden van Bourgueil strekken zich uit over het grootste deel van de oude terrassen op de rechteroever van de Loire, op een hoogte van ongeveer 15 meter boven het wateroppervlakte van de Loire. Het gebied vormt een lint van 15 kilometer lengte, dat naar het westen toe breder wordt.

De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30-35 jaar oud. De wijnstokken staan op een bodem van graniet, zand en vulkanisch gesteente. De oogst geschiedt volledig manueel in mandjes. Schilinweking en alcoholische fermentatie in open cuves gedurende 3-4 weken, waarna de wijn nog 12 maanden rijpt in foeders.

De neus geurt naar cranberry, grenadine en specerijen. De smaak is vol en intens, gevolgd door verfrissende tonen in de afdronk. Een gastronomische wijn!

13,0% alc.

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

Alcoholpercentage

jaargang

Andere suggesties…