Domaine La Baume Elite d’Or | Chardonnay-Roussanne | Languedoc | Frankrijk | 2019

13,50

Chardonnay | Roussanne

De wijn heeft 12 maanden op eiken vaten gerijpt en is op eiken vaten vergist. Een complexe en krachtige witte wijn met een intens aroma en een intense rijke smaak, de geuren van tropisch fruit, ananas en meloen, en een lichte toast van het hout . De smaak is goed geconcentreerd waarin fruit, waaronder ook perzik, en vanille goed terugkomen en ook een lichte notigheid is te proeven.

Beschrijving

De Elite D’Or is de nieuwste telg uit de Domaine de La Baume-familie. Het domein is gelegen tussen Béziers en de middeleeuwse stad Pézenas in de Languedoc-Roussillon-regio. De Elite D’Or is gemaakt van de oudste Chardonnay stokken (23 jaar oud) van de wijngaard. Met de nieuwe jaargang 2017 heeft men een klein deel Roussanne toegevoegd, hetgeen zorgt voor extra geurigheid.

De wijn heeft 12 maanden op eiken vaten gerijpt en is op eiken vaten vergist. Een complexe en krachtige witte wijn met een intens aroma en een intense rijke smaak, de geuren van tropisch fruit, ananas en meloen, en een lichte toast van het hout . De smaak is goed geconcentreerd waarin fruit, waaronder ook perzik, en vanille goed terugkomen en ook een lichte notigheid is te proeven.

De Elite D’Or Chardonnay Roussanne is een heerlijke aperitiefwijn die ook perfect past bij vis als zeebaars, tong en tonijn, bij kalfsvlees en kipgerechten. Elite D’Or wordt in een kleine oplage op de markt gebracht.

De wijnen van Domaine de La Baume behoren tot de allerbeste kwaliteitswijnen uit de franse wijnstreek Languedoc. Hun wijnen zijn de afgelopen decennia meermalen bekroond. Dat is niet zonder reden want men gebruikt alleen het allerbeste fruit van het eigen Domaine. Bovendien gebruikt men zeer moderne installaties en worden er internationale wijnproductietechnieken toegepast.

 

 

 

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

,

Alcoholpercentage

jaargang

Andere suggesties…