Domaine des Duc | Beaujolais Blanc | Beaujolais | Frankrijk | 2018

13,95

100% Chardonnay

Deze mooi zuivere Chardonnay komt uit de Beaujolais en  heeft geen houtlagering gehad. De wijn rijpte zes maanden sur lie op staal alvorens gebotteld te worden. Je proeft de pure Chardonnay. In het glas mooi strogeel met wat groene tinten. Aroma’s van rijp, geel fruit, als perzik en wat peer, voeren de boventoon. De smaak kunnen we kenmerken als “volsappig”en heerlijk fris  met wat aardse, minerale tonen met een redelijk stevigheid. De aanhoudende afdronk is mooi in balans met in de verte iets van amandel. Heerlijk om te “borrelen”, als aperitief, bij Mediterrane maaltijden en natuurlijk bij vele gerechten met vis, schelp- of schaaldieren.

Beschrijving

De familie Duc, gekend in de wijnbouwcultuur van de Beaujolais, heeft deze wijngaard al meer dan 10 generaties in de familie. De wijngaard strekt zich uit over 14 hectare, op stenige en schisteuze bodems, gelegen op de rotsen Jurassic (van Bathonien en Bajocien ). Noord-bodems zijn zandsteen en leisteen en in het zuiden is er ijzerhoudende kalkhoudende kleigronden.
Gelegen tussen de 200 en 250 meter boven de zeespiegel, is de wijngaard op het oosten. Het is een gematigd klimaat met een lichte continentale trends.

Laurent en Pascal Duc vertegenwoordigen nu de familie en baten dit domein uit op gepassioneerde wijze door hun wijnen zorgvuldig te vinificeren om voor de Beaujolais typerende wijnen op de markt te brengen. de wijnstokken zijn voornamelijk beplant met Gamay. Een aantal percelen betreft Chardonnay.

Een verrassing! De oorsponkelijkheid van de chardonnaydruif in vol ornaat. Deze mooi zuivere Chardonnay komt uit de Beaujolais en heeft geen houtlagering gehad. De wijn rijpte zes maanden sur lie op staal alvorens gebotteld te worden

Je proeft de pure Chardonnay. In het glas mooi strogeel met wat groene tinten. Aroma’s van rijp, geel fruit, als perzik en wat peer, voeren de boventoon. De smaak kunnen we kenmerken als “volsappig”en heerlijk fris met wat aardse, minerale tonen met een redelijk stevigheid. De aanhoudende afdronk is mooi in balans met in de verte iets van amandel. Heerlijk om te “borrelen”, als aperitief, bij Mediterrane maaltijden en natuurlijk bij vele gerechten met vis, schelp- of schaaldieren. Een heerlijke Chardonnay met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

13,5% alc.

 

Extra informatie

druivenrassen

Landen

soorten

jaargang

Alcoholpercentage

Andere suggesties…