Domaine Chanson | Meursault AOP | Bourgogne | Frankrijk | 2018

47,95

100% Chardonnay

Bleke gouden kleur. Bloemenaroma’s met tonen van perzik en appel en een vleugje vanille. Stevige zuurgraad en mineraliteit. Zuiver en strak. Stijlvol. Lange afdronk met hints van mineraliteit. Heerlijk bij foie gras, gegrilde vis, witvlees en stevige kazen (Epoisses, Roquefort en zelfs Munster). Karafferen aanbevolen!

Beschrijving

Domaine Chanson (1750) kocht in 2007 een aantal exceptionele wijngaarden in het zuiden van de Côte de Beaune, en werd de thuisbasis Beaune Bastion grondig gerenoveerd en een nieuw pershuis gebouwd. Het bedrijf bezit 45 hectare wijngaarden, allen met de Premier Cru en Grand Cru status, in het hart van de Bourgogne: Côtes de Beaune (Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-les-Beane en Corton).

Meursault als AOP heeft een bijna mythische klank. Mooie balans van frisheid, mineraliteit end at mooie vetje zijn kenmerken.

De druiven voor deze Meursault zijn afkomstig van vier verschillende wijngaarden van geselecteerde ‘vignerons’. Twee ervan zijn gesitueerd op het midden van de heuvels voor finesse en mineraliteit, de andere twee bevinden zich in de buurt van het dorp voor rijkdom en diepte in de wijn.

Bleke gouden kleur. Bloemenaroma’s met tonen van perzik en appel en een vleugje vanille. Stevige zuurgraad en mineraliteit. Zuiver en strak. Stijlvol. Lange afdronk met hints van mineraliteit.

Heerlijk bij foie gras, gegrilde vis, witvlees en stevige kazen (Epoisses, Roquefort en zelfs Munster).

Karafferen aanbevolen!

Extra informatie

Alcoholpercentage

Landen

druivenrassen

jaargang

soorten

Andere suggesties…