Domaine Cazes | Grenat | AOP Rivesaltes | Roussillon | Frankrijk | 375 ml | 2005

15,95

Grenache Noir

Biologische Vin Doux Naturel. Cazes Rivesaltes Grenat Rouge is een rode dessertwijn van het bekende Domaine Cazes uit de zuidfranse wijnstreek Roussillon. Het is een zoete dessertwijn, die voor 100% wordt gemaakt van het druivenras Grenache Noir. Dit type zoete wijnen uit Rivesaltes heten ‘vin doux naturel’. Intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit met een elegante stijl. Cazes Rivesaltes Grenat smaakt vooral fantastisch bij sorbets met rood fruit en bij aardbeien, maar smaakt ook erg lekker bij desserts met chocolade!

Beschrijving

Cazes Rivesaltes Grenat Rouge is een heerlijke elegante, rode dessertwijn van het bekende Domaine Cazes uit de zuidfranse wijnstreek Roussillon. Vanaf de oogst 2003 is de wijn door ‘Ecocert’ biologisch gecertificeerd. Cazes produceert echter al vanaf 1997 biologisch. Het familiebedrijf Domaine Cazes is toonaangevend in de bio-dynamische wijnbouw en behoort tot de topproducenten in de Roussillon.

Cazes Rivesaltes Grenat is een zoete dessertwijn, die voor 100% wordt gemaakt van het druivenras Grenache Noir. Dit type zoete wijnen uit Rivesaltes heten ‘vin doux naturel’. Naturel omdat er geen suiker aan wordt toegevoegd. Halverwege de gisting wordt het proces afgebroken door een scheutje brandewijn bij de most te gieten. Daardoor blijven er onvergiste druivensuikers over, die de wijn zoet maken.

De rode Grenat dessertwijn van Cazes wordt traditioneel gevinifieerd met een rijping op eikenhouten vaten. Door dit speciale productieproces krijgt de Cazes Rivesaltes Grenat intense aroma’s van wilde aardbeien en rood fruit met een elegante stijl. De wijn is niet log, ondanks zijn 110 gram restsuiker per liter. De smaakt is eerder weelderig, intens en zoet. Dat zoet zorgt er voor dat de wijn lang kan rijpen en wat zijn vermogen tot ouderen betreft eigenlijk onverwoestbaar is! Cazes Rivesaltes Grenat smaakt vooral fantastisch bij sorbets met rood fruit en bij aardbeien, maar smaakt ook erg lekker bij desserts met chocolade!

17,0% alc.

Extra informatie

soorten

Landen

Druivenrassen

Alcoholpercentage

Jaargang

Appellatie

Regio

Andere suggesties…