Domaine Cazes | Rivesaltes Ambré AOP | Languedoc | Frankrijk | 2005

16,95

Grenache Blanc

Biologische Vin Doux Naturel. Fraaie dessertwijn van dit ‘Ecocert’ gecertificeerde domaine. De amber kleur ontstaat door een traditionele vinificatie, gevolgd door 7 jaar lagering op oude eiken vaten. Aroma’s van gedroogd fruit en hazelnoot met in de smaak walnoten, vijgen en rozijnen. Een verfijnde smaak die niet echt zoet is, maar eerder heel rijp. Begeleider van desserts met noten,amandel of caramel, zoals bijvoorbeeld crème brulée.

Beschrijving

Rivesaltes Ambré is een zeldzaam fraaie dessertwijn van het ‘Ecocert’ gecertificeerde Domaine Cazes in Languedoc-Roussillon. Het familiebedrijf Domaine Cazes is toonaangevend, werkt op biologisch verantwoorde wijze en is beroemd vanwege hun prachtige zoete Rivesaltes wijnen. Domaine Cazes behoort dan ook tot de topproducenten in de Roussillon. Hun Rivesaltes Ambré 2003 is een zeldzame dessertwijn omdat het is gemaakt van witte Grenachedruiven. Zijn oogstrelende amber kleur ontstaat door een traditionele vinificatie, gevolgd door 7 jaar lagering op oude eiken vaten. 

Rivesaltes Ambré 2005 heeft overweldigende aroma’s van gedroogd fruit en hazelnoot met in de smaak walnoten, vijgen en rozijnen. Deze dessertwijn heeft een prachtige, verfijnde smaak die niet echt zoet is, maar eerder heel rijp. De Rivesaltes Ambré is een geweldige begeleider van desserts met noten, amandel of caramel, zoals bijvoorbeeld crème brulée. De dessertwijn wordt uitsluitend in de handel gebracht op een fraai 37,5 cl. flesje.

16,0% alc.

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

Alcoholpercentage

jaargang

Andere suggesties…