Beschrijving
Château Phélan Ségur is een wijndomein in de Franse gemeente Saint-Estéphe gelegen in de Médoc. Aangrenzende wijndomeinen zijn onder andere Château Calon-Ségur en Château Montrose. De Ier Bernard Phelan (1170-1841) werd in 1805 eigenaar van het wijndomein Clos de Garramey en in 1810 van Ségur de Cabanac.
Bij zijn dood werden beide wijndomeinen samengevoegd tot Château Ségur de Gamery en overgedragen aan zijn zoon Frank Phelan (1820-1883). De naam veranderde in het begin van de 20e eeuw naar Château Phélan Ségur.
Het bedrijf werd in 1985 overgenomen door de Gardinier groep van Xavier Gardinier met zijn zonen Thierry, Stéphane en Laurent. In 2017 werd de Belg Philippe Van de Vyvere de nieuwe eigenaar.
2016:In 2016 was de zomer bijzonder droog. De storm van 13 september zorgde voor het water dat nodig was om de druiven verder te laten rijpen. De afwisselend warme dagen en koele nachten zorgden ervoor dat een goede zuurgraad behouden bleef, samen met een mooie aromatische frisheid. Dit zijn de perfecte omstandigheden voor onze appellatie Saint-Estèphe.
“We zijn op 29 september begonnen met het oogsten van de Merlot en eindigden met onze Cabernet Sauvignon die op 12 oktober een optimale rijpheid bereikte. De wijn is gebouwd op een dichte tannine structuur en vertoont een perfecte harmonie tijdens het proeven.”
De druiven worden apart geplukt en gefinivieerd in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De blend komt van de beste percelen. De wijn rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Intense neus met rijp rood fruit. Rijk en vol in de mond met mooie gepolijste tannines en een lange aromatische afdronk. Deze wijn is geweldig bij een Château Briand met bearnaisesaus en krielaardappeltjes of gegrilde lamskoteletten.
De Vughtse Wijnkoperij adviseert om deze wijn te drinken vanaf 2024 tot 2039. Wil je de wijn eerder openen adviseren we je de wijn ruim op tijd te openen en eventueel in een karaf te schenken.
