Château Les Auzines | Laurent Miquel | Rouge | Languedoc | Frankrijk | 2019

11,95

Grenache | Carignan | Cinsault

De druiven worden ontsteelt en ondergaan een lange fermentatie onder gecontroleerde temperatuur. De goede controle geeft een elegante, frisse wijn die heel mooi in balans is. Deze mooie rode wijn heeft intense aroma’s van vers fruit, rode bessen en zwarte bessen. Een lichte wijn met een fruitige en frisse afdronk. Combineer deze wijn met geroosterd vlees, wild, belegen kaas of pittige gerechten. Licht gekoeld serveren tussen 14 ° en 16 ° C.

 

Beschrijving

Het huis Laurent Miquel heeft een vaste plek bij de Vughtse Wijnkoperij. We hebben al een paar mooie ontmoetingen met Laurent Miquel kunnen hebben. Zo was Neasa Miquel in mei 2017 bij de Vughtse Wijnkoperij met een geweldig mooie Masterclass over het huis. In juli 2017 en opnieuw in juni 2019 bezochten wij zelf Laurent Miquel in de Languedoc en waren we een paar dagen te gast bij de familie. Wat een fijne gastvrijheid hebben we genoten!

Laurent Miquel wordt gezien als één van de beste jonge wijnmakers uit het zuiden van Frankrijk. Geïnspireerd door de passie en toewijding van zijn vader Henri als top wijnmaker uit Chinian in de Languedoc, treedt hij succesvol in diens voetsporen. Zijn twee passies Syrah en Viognier hebben ervoor gezorgd dat hij hoge ogen heeft gegooid op internationale proeverijen. 

Domaine Les Auzines is een unieke estate van de familie Miquel. Het estate is gelegen in de Corbières appellatie in Zuid-Frankrijk. Geïsoleerd gelegen, op een rotsachtig plateau op 365 meter hoogte in het hart van één van de mooiste onaangetaste landschappen van Frankrijk. De bodem bestaat uit klei en kalk. De wijngaarden worden bewerkt sinds de vroege jaren 90. Dit geeft de druiven de kans om hun ware karakter te tonen en te rijpen in ideale condities, in harmonie met de natuur. 

De druiven worden ontsteelt en ondergaan een lange fermentatie onder gecontroleerde temperatuur. De goede controle geeft een elegante, frisse wijn die heel mooi in balans is.

Deze mooie rode wijn heeft intense aroma’s van vers fruit, rode bessen en zwarte bessen. Een lichte wijn met een fruitige en frisse afdronk. Combineer deze wijn met geroosterd vlees, wild, belegen kaas of pittige gerechten. Licht gekoeld serveren tussen 14 ° en 16 ° C.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

, ,

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…