Château Les Auzines | Laurent Miquel | Rosé | Languedoc AOP | Frankrijk | 2021

13,95

Syrah | Grenache | Cinsault

Certificaat Haute Valeur Environnementale | Vegan Wine

Een prachtig stijlvolle rosé wijn met een elegant lichte rosé kleur. Het fijne rode fruit domineert het smaakpalet, aangevuld met een licht kruidige toets. Deze rijke en krachtige rosé wijn houdt mooi en lang stand in de afdronk. De Les Auzines Rosé past perfect bij zomerse salades. Kip en zeefruit sluiten ook goed op de wijn aan.

Uitverkocht

Beschrijving

Certificaat Haute Valeur Environnementale | Vegan

Het huis Laurent Miquel heeft een vaste plek bij de Vughtse Wijnkoperij. We hebben al een paar mooie ontmoetingen met Laurent Miquel kunnen hebben. Zo was Neasa Miquel in mei 2017 bij de Vughtse Wijnkoperij met een geweldig mooie Masterclass over het huis. In juli 2017 en opnieuw in juni 2019 bezochten wij zelf Laurent Miquel in de Languedoc en waren we een paar dagen te gast bij de familie. Wat een fijne gastvrijheid hebben we genoten!

Laurent Miquel is voor al zijn wijnen HVE gecertificeerd. Op initiatief van de regering in Frankrijk is een alternatief certificeringssysteem voor biologisch ontwikkeld, Haute Valeur Environnementale (HVE) genaamd. Voor het certificaat gelden prestatieverplichtingen, gemeten aan de hand van milieuprestatie-indicatoren. De bedrijven die het HVE label dragen worden iedere achttien maanden gecontroleerd.

Laurent Miquel wordt gezien als één van de beste jonge wijnmakers uit het zuiden van Frankrijk. Geïnspireerd door de passie en toewijding van zijn vader Henri als top wijnmaker uit Chinian in de Languedoc, treedt hij succesvol in diens voetsporen. Zijn twee passies Syrah en Viognier hebben ervoor gezorgd dat hij hoge ogen heeft gegooid op internationale proeverijen. 

Domaine Les Auzines is een unieke estate van de familie Miquel. Het estate is gelegen in de Corbières appellatie in Zuid-Frankrijk. Geïsoleerd gelegen, op een rotsachtig plateau op 365 meter hoogte in het hart van één van de mooiste onaangetaste landschappen van Frankrijk. De bodem bestaat uit klei en kalk. De wijngaarden worden bewerkt sinds de vroege jaren 90. Dit geeft de druiven de kans om hun ware karakter te tonen en te rijpen in ideale condities, in harmonie met de natuur. 

Doordat dat het sap kort in contact is geweest met de druivenschillen van onder andere Syrah en Grenache, ontstaat de mooie lichte rosé kleur. Tijdens de gisting ontwikkelen zich aroma’s van rood fruit, met een kruidige ondertoon. Het resultaat is een wijn met frisheid, elegantie en finesse!

Een prachtig stijlvolle rosé wijn met een elegant lichte rosé kleur. Het fijne rode fruit domineert het smaakpalet, aangevuld met een licht kruidige toets. Deze rijke en krachtige rosé wijn houdt mooi en lang stand in de afdronk.

De Les Auzines Rosé past perfect bij zomerse salades. Kip en zeefruit sluiten ook goed op de wijn aan.

12,5% alc.

Extra informatie

Druivenrassen

, ,

Landen

soorten

Alcoholpercentage

Jaargang

Regio

Duurzaamheid

,

Andere suggesties…