Château Léoville Poyferré | 
2e Grand Cru Classé | 
AOP Saint-Julien | Bordeaux | Frankrijk | 2018

161,95

62% 
Cabernet Sauvignon | 33% Merlot | 3% Cabernet Franc | 2% Petit Verdot

2018 markeert de eerste jaargang van Sara Lecompte Cuvelier, de dynamische
nicht van Didier Cuvelier, die nu de leiding heeft overgenomen van het familiebedrijf. 
Ze begint haar bestuur met een prachtige jaargang. Met een assemblage van 62%
Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, heeft de wijn
een heldere, paarse kleur; een mooie frisse, uitnodigende neus. Cassisfruit, open en
fris in de mond met veel energie, ondanks de tanninestructuur. Rijk, genereus en lang
in de afdronk. Mooie begeleider van rijke vlees gerechten zoals ossenhaas en entrecote, 
en deze wijn kan zeker stevige sauzen aan en vettige bladerdeeg gerechten zoals
Beef Wellington. Serveer ook met gevogelte als eendenborstfilet met mango en gekruide
koolsalade, gebraden duif met foie gras en eekhoorntjesbrood of geroosterde gans met 
portsaus en wildgerechten zoals hertenbierstuk met spek, miso en knolselderij. De Vughtse 
Wijnkoperij adviseert om deze wijn te drinken vanaf vanaf 2023 t/m 2038. Advies is om de wijn in een karaf te schenken.

Beschrijving

 

St-Julien AOP produceert minder wijn dan de andere gemeenten, maar de kwaliteit is zeer goed: ongeveer 80% van de AOP is cru classé wijn. Er zijn geen eerste cru wijnen, maar St-Julien heeft vijf tweede Grand Cru Classé wijnen. St-Julien rood laat typisch een elegante stijl zien.

De oorsprong van het château gaat terug tot 1638. In die tijd was Léoville het grootste landgoed van de Médoc, maar heeft verschillende eigenaren gekend die uiteindelijk resulteerden in een opsplitsing van het château in meerdere huizen. De in Bordeaux bekende Cuvelier-familie is sinds 1979 eigenaar van Château Léoville Poyferré.

Deze Léoville is de meest zachte van de drie Léoville topchâteaux. Léoville wordt geclassifeerd als 2e Grand Cru Classé in het Bordeaux classificatiesysteem wat opgezet is in 1855. Sinds de jaren negentig is de wijn wel forser geworden en zeker toegenomen in kwaliteit.

2018 markeert de eerste jaargang van Sara Lecompte Cuvelier, de dynamische nicht van Didier Cuvelier, die nu de leiding heeft overgenomen van het familiebedrijf. Ze begint haar bestuur met een prachtige jaargang. Met een assemblage van 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, heeft de wijn een heldere, paarse kleur; een mooie frisse, uitnodigende neus. Cassisfruit, open en fris in de mond met veel energie, ondanks de tanninestructuur. Rijk, genereus en lang in de afdronk.

2018 is een jaargang met veel verschillende extremen in weersomstandigheden.
Het jaar bood optimale rijpheid voor elke variëteit en zo ontstonden gulle wijnen met zowel structuur en een opvallend aromatische boeket.
De Vughtse Wijnkoperij adviseert om deze wijn te drinken vanaf vanaf 2023 t/m 2038. Advies is om de wijn in een karaf te schenken.

Mooie begeleider van rijke vlees gerechten zoals ossenhaas en entrecote, en deze wijn kan zeker stevige sauzen aan en vettige bladerdeeg gerechten zoals Beef Wellington. Serveer ook met gevogelte als eendenborstfilet met mango en gekruide koolsalade, gebraden duif met foie gras en eekhoorntjesbrood of geroosterde gans met portsaus en wildgerechten zoals hertenbierstuk met spek, miso en knolselderij.

Extra informatie

Acties

Druivenrassen

,

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Andere suggesties…