Casa Vinicola Botter | Unico Riserva | DOC Brindisi
 | Puglia | Italië | 2019

8,50

Negroamaro | Primitivo en 10% overige

Casa Vinicola Botter maakt al sinds mensenheugenis wijn. Het is inmiddels 
een groot en modern bedrijf waar de bekende wijnmaker Luca Botter 
geweldige resultaten boekt. Zachtaardige ‘comfortwine’ uit de hak van Italië 
gemaakt met populaire Pugliese druiven. Gestoofd fruit, bramen, zwarte bessen, 
aardbeien, rijpe kersen, kaneel en wat vanille. Zwoel met een pittige afdronk. 
Lekker bij rood (pittig gekruid) vlees, pasta`s met stevige saus, zachte kazen, klein 
wild, stoofgerechten en kerriegerechten.

Beschrijving

Casa Vinicola Botter maakt al sinds mensenheugenis wijn. Het is inmiddels een groot en modern bedrijf waar de bekende wijnmaker Luca Botter geweldige resultaten boekt. Moderne manier van werken, maar wel met bewustzijn voor de natuurlijke omgeving. Ze maken o.a. moderne blends, cépage-wijnen en Prosecco’s, mét gevoel voor authenticiteit. Het bedrijf zit in de Veneto, niet ver van Venetië. Internationale speler, 98% van de productie wordt geëxporteerd, vooral naar het westen van Europa.
Puglia, gelegen in de ‘hak van de laars’ van Italië, is een wijngebied waar zeer veel wijn geproduceerd wordt, en gelukkig de laatste jaren met een enorme ontwikkeling op kwaliteitsniveau. Brindisi is behalve een gemeente één van de 25(!) DOC’s die het gebied rijk is. Het is er doorgaans zeer droog met hete zomers, de wijnen kenmerken zich dan ook door een heerlijk zondoorstoofd karakter.

Zachtaardige ‘comfortwine’ uit de hak van Italië gemaakt met populaire Pugliese druiven. Zwoel door-stooft zwart fruit. Milde houtrijping zorgt hier voor diepte en een fijne specerijen toets. Veel wijn voor een zeer vriendelijke prijs.

Proef & ruik een heerlijk zachte wijn. Gestoofd fruit, bramen, zwarte bessen, aardbeien, rijpe kersen, kaneel en wat vanille. Zwoel met een pittige afdronk. Lekker bij rood (pittig gekruid) vlees, pasta`s met stevige saus, zachte kazen, klein wild, stoofgerechten en kerriegerechten

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druivenrassen

,

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Appellatie

Andere suggesties…