Boschendal | 1685 Shiraz | Franschhoek | Zuid-Afrika | 2017

16,50

100% Shiraz

Zodra de druiven zijn vergist gaat het prachtige diep rode sap naar de houten fusten. Hier rijpt de wijn 14 maanden op Frans eiken hout waarvan 30% nieuw vat is, door dit gedeeltelijke nieuwe vat krijgt deze Shiraz nog meer diepgang! In de geur is de stevigheid te ruiken, mooie indrukken van zwart fruit, peper, vanille, kruiden en een mooie toets van het hout. De krachtige volle smaak is heel intens. Aroma’s van bramen en bessen komen je tegemoet samen met krachtige tonen van pruimen, kruiden zoals peper en laurier, vanille en verfijnde hout nuances.

Beschrijving

De krachtigste in de lijn van de rode 1685 serie van Boschendal, een volledige Shiraz. Deze wijn is echt een krachtpatser, de oogst is afkomstig uit de regio Coastal. Daar waar de Shiraz druif het beste tot zijn recht komt! De oogst gaat volledig met de hand, zo komen alleen de beste druiven in aanmerking om deze Boschendal 1685 Shiraz te voeden. 

Zodra de druiven zijn vergist gaat het prachtige diep rode sap naar de houten fusten. Hier rijpt de wijn 14 maanden op Frans eiken hout waarvan 30% nieuw vat is, door dit gedeeltelijke nieuwe vat krijgt deze Shiraz nog meer diepgang! In de geur is de stevigheid te ruiken, mooie indrukken van zwart fruit, peper, vanille, kruiden en een mooie toets van het hout. De krachtige volle smaak is heel intens. Aroma’s van bramen en bessen komen je tegemoet samen met krachtige tonen van pruimen, kruiden zoals peper en laurier, vanille en verfijnde hout nuances.

Het wijnhuis Boschendal bevindt zich in het Westkaapgebied van Zuid-Afrika. Het wijnhuis Boschendal begon al aan het eind van de 17e eeuw met het produceren van wijn. Boschendal ligt aan het begin van de Franschhoek, waar de Franse “Hugenoten” zich gevestigd hadden en zij hebben dan ook in 1865 dit wijnhuis opgericht. Tegenwoordig is Boschendal in handen van de Douglas Green Bellingham (DGB) coöperatie, maar zij zetten wel de tradities van Boschendal voort door rekening te houden met het culturele erfgoed dat Boschendal met zich meedraagt. 

De wijngaarden van Boschendal zijn verspreid over zo’n 200 hectare landschap met verschillende hoogtes en diverse grondsoorten, waardoor er omgevingsverschillen ontstaan en het landschap uitermate geschikt is om verschillende druivenvariëteiten aan te planten. Boschendal is hierdoor in staat om mooie wijnen te produceren en ook het landgoed is de moeite waard om een keer te bezoeken. 

14,0% alc.

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

,

jaargang

Alcoholpercentage

Andere suggesties…