Bellingham | The Bernard Series | SMV Barrel Selection | Franschhoek | Zuid-Afrika | 2017

17,95

Syrah | Mourvèdre | Viognier

In de geur veel zwart fruit, licht pepertje, hout tonen en licht vanille. De smaak is een ware sensatie, vol en complex. Veel tinten van zwart fruit, chocolade en hout sporen. Een bijzondere Kaapse topwijn met de allure van een grote Rhône, gemaakt van Shiraz, Mourvèdre en Viognier. De druiven komen van drie terroirs in de regio Agter-Paarl en worden handmatig geoogst. De combinatie van verweerd graniet en klei zorgt er voor dat de bodem het water goed vasthoudt. De tweede (malolactische) gisting vindt plaats in vaten van nieuw Frans eikenhout, waarna de wijn 18 maanden in barriques verder rijpt.

Beschrijving

The Bernard Series is een eerbetoon aan de grondlegger van Bellingham, Bernard Podlashuk. Deze baanbrekende visionair heeft met zijn eigenzinnige benadering flink zijn nek uitgestoken om Zuid-Afrika als wijnland op de kaart te zetten. Voor zijn vrienden was hij ‘Pod’ maar in bredere kring stond hij aan de Kaap bekend als Bernard Podlashuk ‘The Maverick winemaker’. Nooit was hij tevreden met een gemiddeld product. Dat en zijn volharding, gedurfde visie, lef en innovatieve geest zijn de inspiratie voor deze bijzondere serie wijnen.Deze met veel zorg gemaakte, eigentijdse, bijzonder complexe wijn is een eerbetoon aan de oudste bush-wijngaarden aan de Kaap.

In de geur veel zwart fruit, licht pepertje, hout tonen en licht vanille. De smaak is een ware sensatie, vol en complex. Veel tinten van zwart fruit, chocolade en hout sporen. 

Een bijzondere Kaapse topwijn met de allure van een grote Rhône, gemaakt van Shiraz, Mourvèdre en Viognier. De druiven komen van drie terroirs in de regio Agter-Paarl en worden handmatig geoogst. De combinatie van verweerd graniet en klei zorgt er voor dat de bodem het water goed vasthoudt. 

De tweede (malolactische) gisting vindt plaats in vaten van nieuw Frans eikenhout, waarna de wijn 18 maanden in barriques verder rijpt. Small Barrel SMV wordt slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd.

In de geur veel zwart fruit, licht pepertje, hout tonen en licht vanille. De smaak is een ware sensatie, vol en complex. Veel tinten van zwart fruit, chocolade en hout sporen. Een bijzondere Kaapse topwijn met de allure van een grote Rhône, gemaakt van Shiraz, Mourvèdre en Viognier. De druiven komen van drie terroirs in de regio Agter-Paarl en worden handmatig geoogst. De combinatie van verweerd graniet en klei zorgt er voor dat de bodem het water goed vasthoudt. De tweede (malolactische) gisting vindt plaats in vaten van nieuw Frans eikenhout, waarna de wijn 18 maanden in barriques verder rijpt. Small Barrel SMV wordt slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd.
14,0% alc.

Extra informatie

druivenrassen

, ,

Landen

soorten

Alcoholpercentage

jaargang

Andere suggesties…