Beau-Charmois | Grenache Rosé | IGP Pays d’Oc | Languedoc | Frankrijk | 2023

8,15

Grenache Noir

Een levendige rosé met frisse aroma’s van framboos en aardbei maar ook een ondersteunende kruidigheid van peper, gedroogde lavendel en Provençaalse kruiden. Zachte smaak met frisse zuren en lichte fruitintensiteit. Spannend en lief tegelijk. Voor iedere lichte rosé-fan! Heerlijke borrel/zomer wijn, aperitief, lichte lunch gerechten als steak tartaar, carpaccio, salades met geitenkaas, burrata of tonijnceviche en lekker bij diverse schaal en schelpdieren als kokkels of scheermessen met knoflookpeterselie.

 

Beschrijving

Zoals de naam doet vermoeden, komt Beau-Charmois van het woord ‘charme’, wat in een woord beschrijft waar deze serie wijnen voor staat. Het wijnhuis produceert frisse wijnen die door hun fruitige aroma’s ware charmeurs zijn en iedere wijnliefhebber verleiden met hun verfijnde smaak.

De wijnmaker van Beau-Charmois streeft naar perfectie en laat zich niet beperken door wetten en regelgeving. Vandaar dat het wijnhuis niet alleen wijngaarden bezit in de Languedoc, maar ook in de Sud-Ouest.

In de Languedoc heerst een warm, mediterraan klimaat waardoor er heerlijke zachte en toegankelijke wijnen worden gemaakt. De Sud-Ouest staat meer bekend om zijn frisse en aromatische wijnen omdat het gebied dichter bij de Atlantische Oceaan ligt en dus een koeler klimaat heeft. De combinatie van deze elementen zorgt ervoor dat het wijnhuis een ruime keus aan wijnen heeft voor de moderne wijndrinker.

Deze rosé is afkomstig uit wijngaarden in de Languedoc, aan de voet van de Montagne Noir, die op het zuiden gericht zijn. Door de hoogte zijn er grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur.

De druiven worden ’s nachts geoogst waarna ze direct worden geperst. Hierna vergist het sap op lage temperatuur in RVS tanks. Aansluitend rijpt de wijn nog 4 maanden op zijn gistcellen waarbij hij regelmatig wordt geroerd (bâttonage).

Een levendige rosé met frisse aroma’s van framboos en aardbei maar ook een ondersteunende kruidigheid van peper, gedroogde lavendel en Provençaalse kruiden.

Zachte smaak met frisse zuren en lichte fruitintensiteit.
Spannend en lief tegelijk. Voor iedere lichte rosé-fan!

Heerlijke borrel/zomer wijn, aperitief, lichte lunch gerechten als steak tartaar, carpaccio, salades met geitenkaas, burrata of tonijnceviche en lekker bij diverse schaal en schelpdieren als kokkels of scheermessen met knoflookpeterselie.

 12,5% alc.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

Appellatie

Druivenrassen

Jaargang

Regio

Landen

soorten

Inhoud

Andere suggesties…