Beau-Charmois Chardonnay | IGP Pays d’Oc | Languedoc | Frankrijk | 2022

8,15

Chardonnay

Een elegante fruitintensiteit met aroma’s van perzik, rijpe peer, witte bloesem en kamperfoelie. Allemaal mooi gedoseerd en niet te uitbundig. Tevens ook in de smaak fris en zacht maar niks te veel. Heerlijke borrel/zomer wijn, aperitief, lichte lunch gerechten als salades met mozzarella, burrata of gerookte forel, gevulde wraps met roomkaas, zalm en dille of kipfilet en groene pesto, heerlijk bij een pan mosselen of plateau fruits de mer.

 

Beschrijving

Zoals de naam doet vermoeden, komt Beau-Charmois van het woord ‘charme’, wat in een woord beschrijft waar deze serie wijnen voor staat. Het wijnhuis produceert frisse wijnen die door hun fruitige aroma’s ware charmeurs zijn en iedere wijnliefhebber verleiden met hun verfijnde smaak.

De wijnmaker van Beau-Charmois streeft naar perfectie en laat zich niet beperken door wetten en regelgeving. Vandaar dat het wijnhuis niet alleen wijngaarden bezit in de Languedoc, maar ook in de Sud-Ouest.

In de Languedoc heerst een warm, mediterraan klimaat waardoor er heerlijke zachte en toegankelijke wijnen worden gemaakt. De Sud-Ouest staat meer bekend om zijn frisse en aromatische wijnen omdat het gebied dichter bij de Atlantische Oceaan ligt en dus een koeler klimaat heeft. De combinatie van deze elementen zorgt ervoor dat het wijnhuis een ruime keus aan wijnen heeft voor de moderne wijndrinker.

Na de oogst vergisten de druiven op een constante temperatuur van 15°C. Vervolgens rijpt de wijn 3 maanden op zijn gistcellen.

Een elegante fruitintensiteit met aroma’s van perzik, rijpe peer, witte bloesem en kamperfoelie. Allemaal mooi gedoseerd en niet te uitbundig. Tevens ook in de smaak fris en zacht maar niks te veel.

Heerlijke borrel/zomer wijn, aperitief, lichte lunch gerechten als salades met mozzarella, burrata of gerookte forel, gevulde wraps met roomkaas, zalm en dille of kipfilet en groene pesto, heerlijk bij een pan mosselen of plateau fruits de mer.

12% alcohol

 

Extra informatie

Acties

Alcoholpercentage

Appellatie

Druivenrassen

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Andere suggesties…