Beschrijving
La Cornarea is een familiebedrijf opgericht door Francesca Rapetti en haar man Giampiero Bovone. De eigenaren zijn nu Gian Nicola Bovone, oenoloog en de broer Pierfranco Bovone die zich bezighoudt met verkoop en public relations.
De geschiedenis van het bedrijf is nauw verbonden met die van de Roero Arneis, een zeldzame witte wijn, waarvan de druiven sinds 1400 worden geteeld en gevinifieerd, uitsluitend in het Roero gebied.
Net als Barbera wordt Nebbiolo traditioneel geteeld op de heuvels van Roero. De Nebbiolo d’Alba doc van Cornerea wordt na een rijpingsperiode van 1 jaar in roestvrijstalen vaten gebotteld.
Hoge fruitintensiteit van kersen, frambozen en cranberry’s met violet en een ondersteunende kruidigheid van zoethout en kaneel. De smaak is vol en warm met bosfruit en een mooie balans tussen zuren en tannines. Een wijn die je heerlijk lang na blijft proeven.
14%
