Alain Gayrel | Vigné Lourac | Chardonnay Prestige | IGP Côtes du Tarn | Sud-Ouest | Frankrijk | 2021

8,50

Chardonnay

Bleek citroengeel, met groene reflexen. Florale en fruitige neus met een vleugje citroen herkenbaar als vanuit de Occitane! Net als de Siciliaanse citroenen ! Met de tijd wordt de smaak complexer met smaken als warme rijpe anijs, honing, hazelnoot en verse boter. Het is een elegante rijke wijn met een plezierig zuurtje. De smaak blijft lang plezieren! Frisse salades als dan niet met geitenkaas, vis, en wit vleesgerechten, romige sauzen (champignons, paddenstoelen, kazen) en gerechten vanaf de BBQ.

Beschrijving

In 1976 nam Alain Gayrel het familiedomein van 9 hectare over om het te brengen tot wat het nu is, een echte maatstaf voor Gaillac-wijnen. In een regio die wachtte om zich te uiten, kon hij de basis leggen voor een reputatie voor internationaal erkende wijnen.

De wijnen van Vigné-Lourac zijn een eerbetoon aan Jean-Antoine Vigné-Lourac. Begin 1900 vertrouwde hij zijn landgoed toe aan de grootvader van Alain Gayrel, neef van deze familie en uiteindelijke afstammeling. Gaillac is een AOC die wordt genoemd naar de oudste wijnstreek van Gaul. Gaul is de benaming voor het oude Frankrijk. De reputatie van deze wijnen reikte in de Middeleeuwen ver over de grenzen tot in Engeland en Noordwest Europa.

Helaas slonk de reputatie met de opkomst van Bordeaux. Door de hoge belastingen werd het transport over zee via Bordeaux belemmerd. Heden is Gaillac een interessant wijngebied voor liefhebbers van zeldzame wijntypen en druivenrassen.

Ontstelen van de druiven, schilcontact voor circa 18 uur op 8°C vervolgens een pneumatische persing, selectie van de most, een stabilisatie van de gisten op 0°C gedurende 45 dagen alvorens er wordt gefilterd. Vergisting op 16° C. Vervolgens nog zes maanden op vat op zijn eigen gisten.

Bleek citroengeel, met groene reflexen. Florale en fruitige neus met een vleugje citroen herkenbaar als vanuit de Occitane! Net als de Siciliaanse citroenen ! Met de tijd wordt de smaak complexer met smaken als warme rijpe anijs, honing, hazelnoot en verse boter. Het is een elegante rijke wijn met een plezierig zuurtje. De smaak blijft lang plezieren!

Frisse salades als dan niet met geitenkaas, vis, en wit vleesgerechten, romige sauzen (champignons, paddenstoelen, kazen) en gerechten vanaf de BBQ.

Extra informatie

Acties

Alcoholpercentage

Appellatie

Druivenrassen

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Andere suggesties…