Ladoucette

In 1972 nam Baron Patrick de Ladoucette de wijngaard over. Hij was het eerste lid van de familie dat zich volledig toelegde op het produceren van wijnen. Hij investeerde met succes in het aanzien en de diversiteit van zijn wijngaarden.

In 1975 creëerde hij een private reserve Pouilly-Fumé, genaamd Baron de L. Dit was de allereerste private reserve voor een witte wijn, in een zware fles die een replica was van een 18e-eeuwse fles. De wijn wordt alom geprezen en wordt beschouwd als één van de beste Sauvignon Blancs ter wereld.

Hij breidde zijn activiteiten uit naar Sancerre en later, in 1980, kocht hij een wijngaard in Vouvray. In 1985 nam hij Albert Pic over, één van de bekendste Chablis-wijnhuizen.
Er zat één leidende gedachte achter al deze investeringen en overnames: de beste witte wijnen kunnen produceren van de drie belangrijkste druivenrassen. In Frankrijk richt elke wijngaard zich op één druivenras. Daarom was het belangrijk om te investeren in regio’s waar deze rassen van oudsher werden verbouwd en van de hoogste kwaliteit waren. Elke wijnbouwregio verbouwt een specifiek ras: in Chablis de Chardonnay druif, in Pouilly en Sancerre de Sauvignon Blanc druif, en in Vouvray de Chenin Blanc druif. Baron Patrick de Ladoucette heeft wijnhuizen in elk van deze regio’s en elk huis produceert een eigen specifiek type wijn. Dit is waar Baron Patrick zich de afgelopen twintig jaar mee bezig heeft gehouden. De komende jaren wil hij hetzelfde bereiken met rode wijnen door daarin te investeren. Drie jaar geleden zette hij de eerste stap met de aankoop van een Pinot Noir-wijngaard in Sancerre en onlangs kocht hij een Cabernet Franc-wijngaard in Chinon. De rode wijnen van deze wijngaarden worden geproduceerd van deze respectievelijke rassen.

Kort samengevat is de filosofie achter het beleid van Baron Patrick om het allerbeste te halen uit de wijnen van afzonderlijke wijngaarden die al meer dan tweehonderd jaar internationale erkenning genieten.

Enig resultaat

Enig resultaat