Caminhos Cruzados | Titular ‘Branco’ | Dão | Portugal | 2017

8,40

Encruzado | Malvasia Fina | Bical
Deze Dão Titular heeft zes maanden in RVS-tanks gerijpt. De druiven worden in dozen van 15 kilo handgeplukt en met een strenge controle bij de ingang van de kelder voor vinificatie gekozen. Deze wijn heeft verschillende prijzen gewonnen van zowel nationaal als internationaal niveau. Een perfecte wijn voor dagelijks gebruik. De wijn is lekker droog, met tonen van tropisch fruit, citrus en appel. De wijn is  soepel en heeft een frisse afdronk. Als aperitief, bij schelpdieren, lichte visgerechten en kipgerechten.

Beschrijving

Caminhos Cruzados is een familiebedrijf met een moderne visie. Het bedrijf is gericht op het produceren van kwaliteitswijnen met traditionele druiven uit de Regio Dão. Het familiebedrijf, de wijngaard en de wijkmakerij, bevindt zich in het gebied Dão, in de regio Beira Alta in het noorden van het centrum van Portugal. De regio Dão is door de bergen van Caramulo, Montemuro, Buçaco en Estrela beschermd tegen de wind. Deze geografische omstandigheden zijn uitstekend voor de productie van wijnen.

De wijngaarden in deze regio zijn gelegen, op een hoogte tussen de 400 en 700 meter, in de hooglanden van leisteen en granieten bodem. Dit resulteert in een productie van volle wijnen die lang bewaard kunnen worden. De filosofie van het bedrijf is gebaseerd op de productie van kwaliteitswijnen waarin traditie samen komt met innovatie om de differentiële vraag van de markt te beantwoorden. Zij hebben dit bewezen door de vele prijzen en de hoge cijfers die door bekende vakbladen zijn toegekend. Bovendien is Caminhos Cruzados in 2015 tot de ‘Beste Jonge Producent’ uit Portugal verkozen.

Deze Dão Titular heeft zes maanden in RVS-tanks gerijpt. De druiven worden in dozen van 15 kilo handgeplukt en met een strenge controle bij de ingang van de kelder voor vinificatie gekozen. Deze wijn heeft verschillende prijzen gewonnen van zowel nationaal als internationaal niveau. De laatste prijs was een zilveren medaille bij Mundus Vini 2017. 

Een perfecte wijn voor dagelijks gebruik. De wijn is lekker droog, met tonen van tropisch fruit, citrus en appel. De wijn is  soepel en heeft een frisse afdronk. Als aperitief, bij schelpdieren, lichte visgerechten en kipgerechten.
13,0% alc.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

, ,

Jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…