Sibiliana | Roceno | Grillo | Sicilië | Italië | 2018

6,65

100% Grillo

Deze Roceno is een magnifieke expressie van de druif! In de neus bloesem en witte perzik, subtiel aangevuld met fijne citrus. In de mond komt deze symfonie tot een waar crescendo. De wijn heeft een mooie dikte. Een prachtwijn met karakter en ego, dat wanneer je hem blind proeft een veel hoger prijskaartje doet vermoeden.

 

Beschrijving

Na een lange periode van stagnatie en overproductie is dit mooie mediterrane eiland nu vitaal en sterk verbeterende wijnregio. De zonovergoten regio aan de voet van de metaforische laars is een eiland vol tegenstellingen. Kleine traditionele wijnboeren gaan er hand in hand met grote, hypermoderne wijnbedrijven. Het eiland bezit de meeste wijngaarden van heel Italië. Sicilië was al in de Oudheid beroemd om zijn landbouwproducten, in de eerste plaats om zijn wijn.

Sicilië kan heel heet zijn. Sommige wijnstokken worden tot tegen het kookpunt opgewarmd door de wind uit Zuid-Afrika. Irrigatie is een noodzaak voor ruim de helft van de Siciliaanse wijngaarden. Meer landinwaarts is het koeler en in het noordoosten zijn de bergen vaak bedekt met een sneeuwlaag.

De druivensoort Grillo heeft reeds sinds 1897 zijn roots in Sicilië, meer bepaald in het westen in Trapani. Ze gedijt er zeer goed. 

Deze Roceno is een magnifieke expressie van de druif! In de neus bloesem en witte perzik, subtiel aangevuld met fijne citrus. In de mond komt deze symfonie tot een waar crescendo. De wijn heeft een mooie dikte. 

Super in combinatie met salade’s, zeevruchten en frisse gerechten. Of lekker gewoon zo, ideaal voor een feestje. 

Een prachtwijn met karakter en ego, dat wanneer je hem blind proeft een veel hoger prijskaartje doet vermoeden. Zéér sterk aanbevolen!

12,5% alc.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

Jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…