Salentein | Portillo | Chardonnay | Mendoza | Argentinië | 2019

8,95

Chardonnay

De Portillo Chardonnay heeft een typerende goud kleur met licht  groene zweem en heerlijke aroma’s van zachte peren, appels en honing. De smaak heeft aangenaam sappige zuren, is rond, licht romig en zeer delicaat. De subtiele afdronk is mooi lang, elegant en goed uitgebalanceerd. De Salentein Portillo Chardonnay smaakt uitstekend als aperitief en combineert erg lekker bij visgerechten, gevogelte, pasta, salades en witte kazen.

Beschrijving

Onder regie van eigenaar Bodegas Salentein wordt door het naastgelegen Bodega Portillo een serie prachtige cépage wijnen op de markt gebracht, die alle voor 100% bestaan uit één druivensoort. Met gevolg pure kwaliteitswijnen vol met fruit én smaak en daarmee een streling op de tong van iedere wijnliefhebber. De Portillo wijnen behoren tot de opvallende wijnen uit de “Nieuwe Wereld”, mede door de ideale groei omstandigheden en de mooie mineraliteit in o.a. de Chardonnay druiven waaruit deze uitstekende cépage wijn is samengesteld. De 68 hectare wijngaarden van Bodega Portillo liggen in Valle de Uco, nabij Tunuyán, in een rotsachtige omgeving op 1100 meter hoogte, aan de voet van het imposante Andesgebergte in dé Argentijnse wijnprovincie Mendoza. 

De Portillo wijnstokken zijn ruim 30 jaar oud. De handgeplukte druiven worden geselecteerd op gezonde kwaliteit. Door het gunstige klimaat met zonnige dagen en koele nachten, 14 graden gemiddeld en een bodem die zorgt voor perfecte waterdrainage, is het één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika voor kwaliteitswijnen. Tijdens de vinificatie van Portillo Chardonnay wordt in het ultramoderne wijnbedrijf een combinatie toegepast van moderne en traditionele technieken met daarna een rijping op roestvrij stalen tanks. Door de hoge ligging en de ouderdom van de wijnstokken resulteert dit in een wijn met opmerkelijke frisheid en intensiteit.

Het ultramoderne bedrijf Bodegas El Portillo behoort samen met topwijnhuis Bodegas Salentein tot het eigendom van de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. Zijn Portillo Chardonnay heeft een typerende goud kleur met licht groene zweem en heerlijke aroma’s van zachte peren, appels en honing. De smaak heeft aangenaam sappige zuren, is rond, licht romig en zeer delicaat. De subtiele afdronk is mooi lang, elegant en goed uitgebalanceerd. De Salentein Portillo Chardonnay smaakt uitstekend als aperitief en combineert erg lekker smaakt bij visgerechten, gevogelte, pasta, salades en witte kazen.
13,5% alc.

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

Alcoholpercentage

Jaargang

Andere suggesties…