Quinta da Espiga | Casa de Lima | Branco | Vinho Regional Lisboa | Portugal | 2018

6,25

Fernão Pires | Vital |  Arinto | Seara Nova | Sauvignon Blanc
Harmonieuze, bleekgele wijn met exotische aroma’s van onder andere citrus en mango. Heerlijk sappig, met in de smaak rijp fruit maar met ook veel frisheid. Te serveren als aperitief of begeleider van vis- of lichte witvleesgerechten.

Beschrijving

Ongeveer 40 kilometer ten noorden van Lissabon ligt in het prachtige ongerepte Estremadura de regio Alenquer. Deze streek is niet alleen beroemd om z’n fotogenieke dorpjes met indrukwekkende oude kerken en kapelletjes gedecoreerd met het typerende Portugese tegelwerk, maar herbergt ook enkele interessante wijndomeinen waarop al eeuwenlang wijn wordt gemaakt.

Familie-wijnbedrijf Casa Santos Lima beheert in dit gebied vlakbij het plaatsje Torres Vedras ook enkele domeinen of quintas. Het zijn de Quinta da Boavista, ook wel Setencostas genoemd, en Quinta da Espiga in Palha Canas. Het wijnhuis werd opgericht door Joaquim Santos Lima en behoorde aan het einde van de 19e eeuw al tot een van de grootste producenten en exporteurs van Portugal. Tegenwoordig bestrijken de wijngaarden op het 280 hectare tellende landgoed van deze familie zo’n 160 ha. Ze liggen optimaal ten opzichte van de zon en de invloed van de Atlantische zeewind houdt het klimaat hier gematigd.

De druiven worden in de nacht en ochtend geplukt, de gekoelde trossen worden ontsteeld en ingeweekt in roestvrijstalen vaten. Na de vergisting voltooid is rijpt het ongefilterde sap korte tijd op z’n eigen gistbezinksel waardoor de wijn zijn frisse en fruitige aroma’s versterkt.

Harmonieuze, bleekgele wijn met exotische aroma’s van onder andere citrus en mango. Heerlijk sappig, met in de smaak rijp fruit maar met ook veel frisheid. Te serveren als aperitief of begeleider van vis- of lichte witvleesgerechten.

In de eerste wijnalmanak die Harold Hamersma maakte (als opvolger van Hubrecht Duijcker) werd deze wijn betiteld als degene met de beste prijs-kwaliteitverhouding van de hele almanak.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

, , , ,

Jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…