Weingut Pfaffl | Riesling Reserve Passion | Niederösterreich | 2016

40,75

Riesling

Speciaal geselecteerde druiven, laat geoogst, spontaan gefermenteerd in traditionele acacia-houten vaten. Intensieve geur van rozenblaadjes, perzik, abrikoos, ook wat mango en een vleugje grapefruit, zoveel fruit! In de mond waanzinnig vol en complex. Zeer nauwkeurige zuurgraad, sommige nectarine, minerale en volfruitige, zeer lange afdronk. Deze wijn is geschikt voor lange rijping op de fles.

 

Beschrijving

Pfaffl is opgericht in 1978. De eerste wijngaard was nog geen ha groot. Inmiddels is het bedrijf meer dan 100 ha groot en zijn wijngaarden in eigendom in Weinviertel en Wenen.

Pfaffl staat voor een constante hoge kwaliteit. Dit gold in de handen van oprichter Roman Pfaffl en is niet veranderd met de nieuwe generatie. Roman Josef Pfaffl heeft dezelfde kwaliteitsambitie en openheid voor innovatie als zijn vader. Het wijnhuis wordt tot ver buiten de grenzen van Oostenrijk erkend voor prestaties met de belangrijkste variëteit van het land, Grüner Veltliner. Riesling, Chardonnay, Zweigelt en St. Laurent. Het Amerikaanse tijdschrift “Wine Enthusiast” heeft hen uitgeroepen tot “European Winery of the Year” over 2016.

Roman houdt zich bezig met de wijngaarden en het wijnmaken. Zijn zus Heidi runt het kantoor.

Roman Pfaffl is al een aantal keren in onze winkel geweest. In het voorjaar van 2018 hebben wij met hem een mooie Masterclass voor onze klanten georganiseerd. De bevlogenheid en vrolijkheid van Roman werken zeer aanstekelijk. In de zomer van 2016 hebben we het huis Pfaffl bezocht in Weinviertel; een bezoek waar we warme en ook weer vrolijke herinneringen aan hebben!

​​Met zijn zandige bodem brengt de wijngaard van Sandlern bijzonder volwassen druiven. Ze worden laat geoogst. De wijngaard kent een extreem droog klimaat. De wijnstokken worden gedwongen hun vochtigheid uit de diepte te halen. Dit maakt de wijnen bijzonder in concentratie. De stokken zijn ongeveer. 24 jaar oud.

Speciaal geselecteerde druiven, laat geoogst, spontaan gefermenteerd in traditionele acacia-houten vaten.

Intensieve geur van rozenblaadjes, perzik, abrikoos, ook wat mango en een vleugje grapefruit, zoveel fruit! In de mond waanzinnig vol en complex.
Zeer nauwkeurige zuurgraad, sommige nectarine, minerale en volfruitige, zeer lange afdronk.

Deze wijn is geschikt voor lange rijping op de fles.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

Jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…