Guillaume | Chardonnay | Languedoc/Roussillon | Frankrijk | 2018

6,75

Chardonnay

In de geur een geurig boeket van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit. Toch heeft deze chardonnay ook wat frisse indrukken in de smaak! Een prachtige smaak van tropisch fruit, vanille, gele room en een beetje perzik. Kortom een wijn voor iedere dag want vervelen doet hij nooit! Natuurlijk is dit bij uitstek een wijn om uit te schenken op een heerlijke avond met vrienden maar deze wijn kan ook goed gecombineerd worden met gerechten. We denken bijvoorbeeld aan kip gerechten, salades met vis, spaghetti met zeevruchten of bij een sandwich.

Beschrijving

Het wijnhuis Guillaume is gevestigd in de Languedoc/Roussillon. Rond 2000-2010 werd er door de wijnmakers in deze bekende wijnstreek een volledig andere koers ingezet. Men richtte zich niet meer zozeer op de streek en appellation, maar vooral op de druif. Gezien de concurrentie vanuit de Nieuwe wereld was dit ook een beetje noodzaak, maar het werd uiteindelijk een groot succes! Ook wijnproducent Guillaume richt zich sindsdien op het maken van monocépage wijnen, het resultaat: Een witte Chardonnay, rode Merlot en een rosé gemaakt van Grenache druiven.

In de krachtige zon in de Languedoc staan de wijngaarden van Guillaume. Door de perfecte ligging ten opzichte van de zon rijpen de druiven echt prachtig. Volle trossen die barsten van het fruit is het resultaat. Maar daarin speelt de wind ook een rol, want het is juist de wind die zorgt voor verkoeling aan de Chardonnay druiven. Deze verkoeling is nodig om deze witte wijn een natuurlijke frisheid te geven en om het rijpingsproces rustig te laten verlopen.

.In de geur een geurig boeket van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit. Toch heeft deze chardonnay ook wat frisse indrukken in de smaak! Deze Guillaume Chardonnay heeft een prachtige smaak van tropisch fruit, vanille, gele room en een beetje perzik. Kortom een wijn voor iedere dag want vervelen doet hij nooit! Natuurlijk is dit bij uitstek een wijn om uit te schenken op een heerlijke avond met vrienden maar deze wijn kan ook goed gecombineerd worden met gerechten. We denken bijvoorbeeld aan kip gerechten, salades met vis, spaghetti met zeevruchten of bij een sandwich.

13% alc.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

Jaargang

Landen

,

soorten

Andere suggesties…