Domaines Paul Mas | Claude Val Blanc | Languedoc | Frankrijk | 2017

5,85

35% Grenache Blanc | 25% Vermentino | 15% Chasan | 10% Sauvignon
Blanc | 10% Mauzac | 5% Chenin Blanc
Claude Val Blanc is enorm geliefd als huiswijn omdat dit een bijzonder lekkere fruitige en soepele allemansvriend is. Een wijn die perfect in balans is, beschikt in de neus en mond over tropisch fruit en honingtonen. Complexe neus met aroma’s van citrus, tropisch fruit en witte bloemen. Fruitig, rijk en levendig in de mond. Mooi evenwichtig met een lange afdronk. Lekker bij lichte salades, zeevruchten en zeer geschikt om te drinken als favoriete huiswijn.

Beschrijving

Claude Val Blanc is een mix van diverse druivensoorten. Deze wijn is gemaakt van 35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 15% Chasan, 10% Sauvignon Blanc, 10% Mauzac en 5% Chenin Blanc. Dit uniek samenspel van diverse druivensoorten maakt dit een betaalbaar wit engeltje uit de Languedoc. Claude Val Blanc is enorm geliefd als huiswijn omdat dit een bijzonder lekkere fruitige en soepele allemansvriend is. Een wijn die perfect in balans is, beschikt in de neus en mond over tropisch fruit en honingtonen. 

Herkomst
De druiven van de Claude Val komen van geselecteerde wijngaarden met een kleiachtige gravel-bodem. Het klimaat is er Mediterraan met invloeden van de Atlantische Oceaan.

Vinificatie
Elke druivensoort wordt apart gevinifiëerd. De druiven worden ontsteeld. De most wordt gefilterd en ondergaat pneumatische persing. Gedurende drie weken vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C. Dit proces zorgt voor maximaal fruit, aroma’s en het zachte karakter van de wijn. Nadat de wijn is geblend rijpt de wijn op de lies gedurende 4 maanden bij een gecontroleerde temperatuur.

Kleur: Helder goud met een groene tint. Neus: Complexe neus met aroma’s van citrus, tropisch fruit en witte bloemen. Smaak
Fruitig, rijk en levendig in de mond. Mooi evenwichtig met een lange afdronk. Wijn/spijs Lekker bij lichte salades, zeevruchten en zeer geschikt om te drinken als favoriete huiswijn.
12,5% alc.

 

 

 

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

, , , ,

Alcoholpercentage

Jaargang

Andere suggesties…