Acquesi | ‘Casarito’ Moscato d’Asti DOCG | Piemonte | Italië | 2019

11,95

100% Muscat
Licht strogelewijn met fijne bubbeltjes. De geur is mooi, ingetogen, open, lekker muskaat, elegant, en fris. Mooie subtiele smaak, licht zoete aanzet met een aangename tinteling, verse druiven, een behoorlijk delicate muskaatwijn, met lekker sap en vers fruit en mooie frisse zuren na. De rijpe druiven worden licht geperst waarna de gisting in een afgesloten tank plaats vindt. Dit proces wordt vroegtijdig gestopt bij ongeveer 5,5% alcohol waardoor de wijn heerlijk zoet blijft.

Beschrijving

Licht strogelewijn met fijne bubbeltjes. De geur is mooi, ingetogen, open, lekker muskaat, elegant, en fris. Mooie subtiele smaak, licht zoete aanzet met een aangename tinteling, verse druiven, een behoorlijk delicate muskaatwijn, met lekker sap en vers fruit en mooie frisse zuren na. De rijpe druiven worden licht geperst waarna de gisting in een afgesloten tank plaats vindt. Dit proces wordt vroegtijdig gestopt bij ongeveer 5,5% alcohol waardoor de wijn heerlijk zoet blijft. Viticoltori dell’Acquese is opgericht in 1953. De coöperatie werd groot in de verwerking van de muskaatdruiven van de streek en heeft een grote naam in de productie van de Moscato d’Asti, een zachtere en fijnere variant van de mousserende muskaatwijn dan de bekende Asti Spumante. De mousse is iets lichter, zodat het druivige karakter van de muskaat mooi naar voren komt. Viticoltore del Acquese is ook een van de motoren achter de rode mousserende wijn van deze streek, de Brachetto d’Acqui, een wijn die genoemd is naar de druif, brachetto, en het dorp Acqui, hetzelfde waar zich ook de coöperatie bevindt.
5,0% alc.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

Jaargang

soorten

, ,

Andere suggesties…