Weingut Pfaffl | Vom Haus Zweigelt | Niederösterreich | Oostenrijk | 2020

9,95

100% Zweigelt

Moderne vinificatie in tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur. 30% van de wijn verkrijgt een korte houtrijping. Tamelijk donkere kleur, paars/rood. Veel fruit met een minerale ondertoon. Fruitig, rond en zacht, behoorlijke lengte. Bij pasta, wit vlees, rood vlees, kazen.

Beschrijving

Pfaffl is opgericht in 1978. De eerste wijngaard was nog geen ha groot. Inmiddels is het bedrijf meer dan 100 ha groot en zijn wijngaarden in eigendom in Weinviertel en Wenen.

Pfaffl staat voor een constante hoge kwaliteit. Dit gold in de handen van oprichter Roman Pfaffl en is niet veranderd met de nieuwe generatie. Roman Josef Pfaffl heeft dezelfde kwaliteitsambitie en openheid voor innovatie als zijn vader. Het wijnhuis wordt tot ver buiten de grenzen van Oostenrijk erkend voor prestaties met de belangrijkste variëteit van het land, Grüner Veltliner. Riesling, Chardonnay, Zweigelt en St. Laurent. Het Amerikaanse tijdschrift “Wine Enthusiast” heeft hen uitgeroepen tot “European Winery of the Year” over 2016.

Roman houdt zich bezig met de wijngaarden en het wijnmaken. Zijn zus Heidi runt het kantoor.

Roman Pfaffl is al een aantal keren in onze winkel geweest. In het voorjaar van 2018 hebben wij met hem een mooie Masterclass voor onze klanten georganiseerd. De bevlogenheid en vrolijkheid van Roman werken zeer aanstekelijk. In de zomer van 2016 hebben we het huis Pfaffl bezocht in Weinviertel; een bezoek waar we warme en ook weer vrolijke herinneringen aan hebben!

De druiven zijn afkomstig van diverse percelen. In de wijngaard wordt een strenge selectie toegepast. Moderne vinificatie in tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur.

Tamelijk donkere kleur, paars/rood. Veel fruit met een minerale ondertoon.
Fruitig, rond en zacht, behoorlijke lengte.

Bij pasta, wit vlees, rood vlees, kazen.

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

Jaargang

Alcoholpercentage

Andere suggesties…