Errázuriz | Max Reserva | Cabernet Sauvignon | Aconcagua Valley | Chili | 2016

14,95

Cabernet Sauvignon

Max Reserva Cabernet Sauvignon is een zeer aangename rode wijn uit de wijnstreek Aconcagua Valley. De Cabernet Sauvignon, die is aangevuld met een klein beetje Petit Verdot en Cabernet Franc, heeft een diepe robijnrode kleur en intense aroma’s van rood en zwart fruit, lichte kruidigheid van zwarte peper en een vleugje mint. De smaak is lekker vol met cassis bessenfruit, ronde rijpe tannines, heerlijke kruidentonen en een mooie lange afdronk. Een aangename aperitiefwijn en een prima begeleider bij rijke vleesgerechten zoals ossenhaas met risotto, bij wildschotels en ander rood vlees.

Beschrijving

Viña Errázuriz maakt al meer dan 130 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld. Vandaag de dag liggen de vele kwaliteitstradities in handen van Eduardo Chadwick, een van de nakomelingen van Don Maximiano. Eduardo vertegenwoordigd de 5e generatie van de familie in de wijn business. Hij heeft het hele productie proces van dit historische estate gemoderniseerd, hierbij is de afzonderlijke identiteit van de wijnen niet uit het oog verloren. Door de toewijding om estate wijnen te produceren van superieure kwaliteit staat Errázuriz bekend de “Beste Chileense wijn”. 

In onze winkel heeft het wijnhuis Errázuriz een mooie plek en voeren we diverse series.
We ‘hebben ook wel het een en ander met het huis. In 2019 heeft Dennis een bezoek gebracht aan het huis en de wijngaarden in Chili. Naomi op haar beurt deed dat in 2016. De mate van toewijding en verfijning hebben veel indruk op ons gemaakt.
Ook hebben we een fantastische presentatie door niet minder dan Eduardo Chadwick met tasting van de meest luxe lijn van het huis in 2018 bijgewoond; zeer speciaal!

De Max Reserva Cabernet Sauvignon is een zeer aangename rode wijn uit de wijnstreek Aconcagua Valley. De Cabernet Sauvignon, die is aangevuld met een klein beetje Petit Verdot en Cabernet Franc, heeft een diepe robijnrode kleur en intense aroma’s van rood en zwart fruit, lichte kruidigheid van zwarte peper en een vleugje mint. De smaak is lekker vol met cassis bessenfruit, ronde rijpe tannines, heerlijke kruidentonen en een mooie lange afdronk. 

Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon is een zeer aangename aperitiefwijn en een prima begeleider bij rijke vleesgerechten zoals ossenhaas met risotto, bij wildschotels en ander rood vlees.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

Jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…